Helado de queso fresco

Helado de nectarina

Apr
16

Helado de plátano

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Ingredientes para 6 personas:

* 12 plátanos,
* 750 gr. de azúcar,
* 3 vasos de agua,
* el zumo de tres limones,
* 4 huevos.

Preparacion:

Cocer los plátanos con el azúcar y el agua y el zumo de limón. Triturar y pasar pon un colador. Montar las yemas y mezclarlas con la mezcla anterior. Montar las claras y , también, mezclarlas con la anterior.
Colocar en la heladera o en el congelador hasta que este a punto de helado.

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