Fideos al atún

Ingredientes:

500 gr. fideos canuto cocidos
3 cuchara sopera margarina
2 cuchara sopera tomate concentrado
80 gr. atún
1 diente ajo
25 cl. leche o 15 cl. nata
2 cuchara sopera orégano seco

Preparación:

En una cacerola hacer un aderezo con la margarina y el ajo picado, cuando éste haya tomado un color dorado añadir la pasta de tomate y la lata de atun.  Remover constantemente hasta que se forma una pasta, luego añadir la leche o crema hasta convertirla en una salsa. para aromatizar incluir el oregano. servir esta salsa sobre los fideos y a disfrutar.