Ensalada de atún

Ingredientes

* 200 gr. de atún en aceite
* 1 patata cocida
* 100 gr. de cebollitas en vinagre
* 1 docena de aceitunas verdes y negras
* 1 lechuga
* 2 huevos cocidos
* aceite
* vinagre
* sal
* pimienta

Preparacion:

Colocar el atún desmenuzado en una ensaladera sobre las hojas de lechuga bien lavadas y cortadas, agregar las cebollitas, las aceitunas deshuesadas y picadas, la patata cortada en ruedas y los huevos en gajitos o rodajas. Sazonar con sal, vinagre, pimienta y aceite al gusto.