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Recetas de la Oma

Categoría ’Sopas’

Mar
7

Sopa crema de apio

Sopa crema de apio

Ingredientes
Apio, 1 planta
Papa, 1
Crema de leche, 1 taza
Pimienta, 1 cucharadita
Páprika, 1 cucharadita
Caldo de verduras, cantidad necesaria
Sal a gusto
Preparación
Limpiar el apio y descartar las hojas más duras.
Cortar el apio en trozos.
Cocinar en el caldo incluyendo las hojas tiernas, durante 20 minutos.
Cubrir con el caldo.
Incorporar la papa entera.
Condimentar la sopa crema de apio con la pimienta y [...]

 

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