Mousse de Chocolate

Ingredientes para 4 personas
150 gr de chocolate en polvo (cacao puro)
2 yemas de huevo
3 claras de huevo
70 grs de azúcar
40 grs de manteca
150 grs de crema de leche batida
2 cucharadas soperas de leche
1 pizca de sal
Preparación
Calentar un poco la leche, bajar el fuego y echar en ella la manteca, revolver y cuando esté bien disuelta [...]