Ingredientes
• 1 litro de leche
• 8 huevos
• 1,5 tzas. de azúcar
• ¼ cdta. de esencia de vainilla
Para el caramelo
• 1,5 tzas. de azúcar
• 2 tzas. de agua
Preparación
1 Precalienta el horno a temperatura media-alta. Hierve la leche en una cacerola con la esencia de vainilla a fuego medio durante 15 min.
2 Mientras tanto, bate en un [...]

Ingredientes
1/2 litro de jugo de naranja
2 huevos
75 ml de leche condensada
30 grs de azúcar
4 vainillas
unas gotas de coñac
2 hojas de gelatina sin sabor
Preparación
1- Hacer el caramelo: mezclar 1/4 vasito de agua con el azúcar. Distribuirlo en 4 flaneras individuales aptas para micoondas.
2- Desmenuzar las vainillas y mezclarlas con el jugo de naranja, el coñac, la [...]

Ingredientes
Leche 750cc
Dulce de leche 350 grs
Huevos 6
Azúcar 150 gramos
Flaneritas acarameladas 8 o 1 grande
Preparación
Calentar la leche (sin dejarla hervir), agregar el dulce y mezclar hasta que se disuelva.
Mezclar los huevos con el azúcar, incorporarlos a la leche en dos tandas, mezclando bien después de cada adición.
Verter la preparación en los moldes acaramelados y hornear los [...]

Ingredientes
Huevos : 6
Azúcar : 300 grs.
Leche : 500 cc
Esencia de vainilla : 1 cucharada
Preparación
Para el flan: Calentar la leche con la vainilla. Agregarle la mitad del azúcar y llevar a hervor. Mezclar los huevos y el resto del azúcar. Una vez que la leche con el azúcar y la vainilla están a temperatura ambiente, unir [...]