Ingredientes:
* Una raya troceada.
* Salsa de ajada (receta),
* 1-2 cebollas,
* patatas.
Preparacion:
Cocer las patatas en rodajas y la cebolla cortada en 4 en agua con sal. Mientras, aparte en una sartén preparar la salsa de ajada. Cuando casi estén las [...]

Ingredientes para 4 personas:
* 1 Kg. de patatas,
* 1,3 Kg. de pescado (merluza, rodaballo, rape y abadejo),
* 1 cebolla,
* 2 dientes de ajo,
* perejil,
* pimiento,
* pimentón,
[...]

Ingredientes:
* 3/4 kg de patatas,
* 1/2 kg de rape,
* 300 g de raya,
* 300 g de rodaballo,
* 1 escacho cabracho),
* sal,
* aceite y vinagre,
[...]

Ingredientes para seis personas:
* 1/2 Kg. de sardinas pequeñas,
* 3 tomates grandes (300 gr.),
* 2 cebollas medianas (250 gr.),
* 2 ó 3 pimientos verdes (250 gr.),
* 3 patatas grandes (350 gr.) (esta cantidad me pareció [...]

Ingredientes para 4 personas:
* Un calamar grande ( no menos de 1 Kg.),
* 1 taza de arroz,
* 2 Puerros,
* 3 dientes de ajo,
* 1 Cebolla mediana,
* ½ morrón rojo,
[...]

Ingredientes para 4 personas:
* 8 calamares medianos.
Para el relleno:
* 500 gr. de rape sin espinas,
* 350 gr. de gambas peladas,
* 1 cebolla,
* 1 hoja de laurel,
[...]

Ingredientes para 8 personas:
* 12 calamares,
* 4 tazas de pan duro picado,
* 1/2 cucharada chica de sal,
* Pimienta fresca molida,
* 1/2 taza de pasas,
* 1/4 de taza de parmesano rallado,
[...]

Ingredientes:
* 700 gramos de calamares.
* jugo de limón.
* aceite vegetal para freír.
* un poco de orégano.
* 60 gramos de harina.
Preparacion:
Limpiar y cortar los calamares, lavarlos y escurrir en una coladera durante 1 hora. Sofreírlos [...]

Ingredientes para 6 personas:
* Un kilo de calamares frescos , medianos, limpios y cortados en rodajas,
* Cuatro cebollas grandes cortadas en juliana,
* 300 cc. de aceite de oliva,
* Medio vaso de agua,
* Un vasito de [...]

Ingredientes para 4 personas:
* 800 gr. de calamares,
* 1 cebolla,
* 2 dientes de ajo,
* 1 manojo de perejil,
* 2 cucharadas de vinagre,
* 1 cucharada de harina,
* pimienta [...]

Ingredientes:
Tiempo de preparación: 2 horas.
* ½ kg. de calamares pequeños,
* 1 taza de vinagre blanco,
* 1 taza de agua hervida,
* 3 cebollas cambray o ½ cebolla grande rebanada,
* 1 [...]

Ingredientes para 4 personas:
* Un kilo y medio de calamares de “potera” (1); aproximadamente 16 calamares pequeños.
* Una cebolla grande,
* Medio vaso de vino blanco,
* 300 cc. de aceite de oliva,
* Una hoja de laurel,
[...]

Ingredientes:
* Calamares,
* Pimentón dulce,
* Patatas,
* Vino blanco,
* Tomate maduro,
* Laurel,
* Ajo y Perejil,
* Aceite,
* Cebolla,
* [...]