Ingredientes

- Harina 1kilo
- Agua
- Sal
- 4 huevos

Preparación

Se pone el harina en un recipiente y se mezcla con agua hasta que quede como un engrudo no muy blando se le agregan los huevos, sal a gusto.
Poner en una cacerola mas bien de fundición o en su defecto una de aluminio mas bien gruesita, agregar una taza de grasa de vaca o media de vaca y media de Aceite de oliva para que salga un poco más suave. calentar dicho aceite, cuando este bien caliente introducir dicha preparación he ir sancochando con un cucharón de madera (sancochar he ir revolviendo dicha mezcla hasta que esté bien cocinada granulada y tostada) retirar del fuego y servir.
Esto se puede acompañar con 2 huevos fritos servidos arriba se puede comer frío con azúcar a la mañana, se puede acompañar con guisos, sopas
etc.-
De acuerdo al tipo de preparación o gusto que uno le quiera dar dado que esto es como un Pan para acompañar distintos platos.-

Gracias tito por la Receta!

Ingredientes:

* 1.- Una taza de harina de maíz le recomiendo la marca maseca (mexican),
* 2.- 1/2 taza de agua quitada el hielo,
* 3.- Una cucharadita de harina,
* 4.- Sal al gusto,
* 5.- una gotitas de limón (si así lo prefiere).

Preparacion:

Se mezclan todos los ingredientes haciendo una masa hasta que se pueda trabajar, luego se hacen bolitas del tamaño de pelotas de golf., se corta un plástico o se pone un pedazo a cada lado de la bolita y se hace una sopaipilla con el uslero.(lulero) luego se pone en el comal (Sartén) sin aceite un momento cada lado.

Ingredientes:

* 4 1/2 tazas de harina,
* 1 cucharadita de sal,
* 3 cucharadas de manteca vegetal,
* 1/2 taza de agua tibia (o la necesaria).

Preparacion:

Cierne el harina y la sal sobre un tazón; agrega la manteca y mezcla hasta que la pasta tenga una consistencia grumosa. Poco a poco, añade el agua hasta que forme una bola; cúbrela con una toalla de cocina y déjala reposar unos 30 minutos. Para formar las tortillas, haz los testales del mismo tamaño y palotéalos formando círculos delgados. Ahora cuece las tortillas sobre un comal caliente; cuando estén cocidas de un lado, voltéalas y aplánalas ligeramente con la yema de los dedos; déjalas hasta que les aparezcan manchones de color café claro.

Ingredientes:

* 1/2 kilo de harina,
* 1/3 cucharada de sal,
* 1 cucharadita de polvo para hornear,
* 150 gramos de manteca de cerdo,
* 1 taza de agua caliente (o la necesaria).

Preparacion:

Mezcla el harina con la sal y el polvo para hornear; haz una fuente y, en el centro, coloca la manteca. Revuelve todo y añade el agua, poco a poco, hasta lograr una consistencia con la que se pueda formar una bola blanda. Haz las bolitas del tamaño deseado y extiéndelas con el palote para formarlas; cocínalas en un comal caliente.

Ingredientes:

* 18 yemas,
* 18 huevos enteros,
* 200 gr. de azúcar,
* 100 gr. de maicena,
* 50 gr. de harina,
* 50 gr. de cacao en polvo
* la ralladura de la cáscara de un limón.

Preparacion:

Batir 18 yemas y 18 huevos enteros con 200 gr. de azúcar. Mezclar 50 gr. de harina con los 100 gr. de maicena, los 50 gr. de cacao y la ralladura del limón. Hacer las planchas de un centímetro y medio de espesor sobre papel blanco untado de manteca o una placa de horno. Hornear bastante fuerte.

Ingredientes:

* 30 huevos enteros
* 500 gr. de azúcar,
* 100 gr. de miel tibia,
* 500 gr. de harina.

Preparacion:

Batir 30 huevos enteros con 500 gr. de azúcar. Agregar un poco antes de estar el batido 100 gr. de miel tibia. Mezclar 500 gr. de harina. Hacer las planchas de un centímetro y medio de espesor sobre papel blanco untado de manteca o una placa de horno. Hornear bastante fuerte.

Ingredientes:

* 10 yemas de huevo,
* 100 gr. de azúcar,
* 100 gr. de harina, 10 claras de huevo.

Preparacion:

Batir las 10 yemas con 100 gr. de azúcar hasta que aumente 3 veces su volumen. Mezclar las 10 claras montadas y luego 100 gr. de harina. Hacer las planchas de un centímetro y medio de espesor sobre papel blanco untado de manteca o una placa de horno. Hornear bastante fuerte.

Ingredientes:

* 18 yemas,
* 18 huevos enteros,
* 200 gr. de azúcar,
* 100 gr. de maicena,
* 100 gr. de harina,
* la ralladura de la cáscara de un limón.

Preparacion:

Batir 18 yemas y 18 huevos enteros con 200 gr. de azúcar. Mezclar 100 gr. de harina con los 100 gr. de maicena y la ralladura del limón. Hacer las planchas de un centímetro y medio de espesor sobre papel blanco untado de manteca o una placa de horno. Hornear bastante fuerte.

Ingredientes:

* 1 Yogur de limón o natural,
* 1 Medida del yoghurt de aceite,
* 2 Medidas del yogur de azúcar,
* 3 Medida del yogur de harina,
* 3 Huevos,
* 1 Sobre de levadura,
* Mantequilla.

Preparacion:

Se unta el molde con mantequilla y se espolvorea con harina.

Se calienta el horno a temperatura de 180.

Se baten los huevos, el yogur, el azúcar y aceite.

Una vez hecha una crema uniforme se incorpora la harina y la levadura tamizada, hasta obtener una crema compacta.

Se vierte el contenido en el molde y listo para hornear.

Ingredientes:

* 30 huevos,
* 900 gr. de azúcar,
* 900 gr. de harina,
* 250 gr. de manteca o mantequilla.

Preparacion:

Batir los huevos con el azúcar bien esponjado hasta 3 veces su volumen inicial. Añadir la harina. Mezclar con cuidado. Añadir la mantequilla fundida removiendo constantemente. Engasar los moldes y enharinarlos. Poner la masa en los moldes y hornear a fuego mediano a flojo.