Categoría
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Ensalada de aguacates
Ingredientes para 4 personas:
* 100 gr. de aceitunas rellenas de pimiento,
* 2 aguacates,
* 1 cucharada sopera de mayonesa,
* 1/2 cucharada sopera de vinagre de vino,
* 2 cucharadas de aceite,
* 1 cucharadita [...]
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Ensalada de “Balmain Bugs”
Ingredientes para 4 personas:
* 8 Balmain Bugs (se puede utilizar langosta de no encontrar Balmain Bugs),
* 1 mango grande,
* 2 cucharadas de queso Philadelphia mezclado con nata a partes iguales,
* 1/4 de taza de zumo de limón o de [...]
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Ensalada Chimba
Ingredientes:
* 2 papas grandes.
* 2 huevos.
* 1/2 cebolla pequeña.
* 1 Tomate grande.
* Aceite de maíz.
* Vinagre blanco.
* 2 cucharadas grandes de mayonesa.
* Sal [...]
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Ensalada chilena nortina
Ingredientes para 4 personas:
* 2 cebollas grandes,
* 250 grs. de queso de cabra,
* 250 grs. de aceitunas (amargas mejor).
Preparacion:
Se pica la cebolla pluma, se amortigua con sal y azúcar, una vez lavada y escurrida, se mezcla con el queso picado en cubitos [...]
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Ensalada crujiente aderezada con miel
Ingredientes:
* 2 zanahorias cortadas en tiras delgadas,
* 1 papa cortada en tiras finas,
* 125 gr. de habichuelas rebanadas,
* 1 remolacha cocida y cortada en tiras,
* 1 manzana roja picada,
* jugo de [...]
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Ensalada con tortilla
Ingredientes para 4 personas:
* 5 huevos,
* 1 cucharada de queso rallado,
* 1 lechuga,
* 1 escarola,
* 1 puñado de rábanos,
* 1 cebolla,
* aceite de oliva,
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Ensalada con proteínas
Ingredientes para 4 personas:
* 1 taza de repollo picado,
* 2 tallos de apio España ( celery) cortado en ruedas,
* 2 zanahorias ralladas,
* 1 cebolla cortada en rebanadas delgadas,
* 1 pepino cortado en tiras,
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Ensalada con champiñones
Ingredientes
* 2 tazas de germen de alfalfa o soya,
* 12 tomaticos pequeños partidos en cuartos,
* 12 champiñones rebanados,
* 1 pepino cortado en rebanas delgadas,
* 150 gr. de queso fresco cortado en cubos,salsa de soya al gusto.
Preparacion: [...]
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Ensalada con angulas
Ingredientes:
* Canónigos.
* Espárragos trigueros salteados.
* Champiñones laminados salteados.
* Angulas.
Preparacion:
Montar el plato con los canónigos, los espárragos encima y los champiñones.
Saltear las angulas con ajo y guindilla, y bien caliente coronar el plato.
Ensalada fácil y muy resultona para iniciar [...]
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Ensalada Cesar con espinacas
Ingredientes para 4-6 porciones:
* 1 lechuga romana grande lavada, goteada y despedazada,
* 4 tazas de espinacas lavadas goteadas y despedazadas,
* 2 tazas 500(ml) de pan en pequeños cubos,
* Aceite de oliva 1 taza,
* 250 (ml) [...]
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Ensalada Cesar (opcion 2)
Ingredientes:
* 1 cogollo de lechuga romana,
* 1/3 de taza de aceite de oliva,
* 3 dientes de ajo,
* 3 cucharadas de vinagre,
* el jugo de medio limón,
* 1 cucharita de sal,
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Ensalada Cesar
Ingredientes para 4 personas:
* 1 lechuga,
* 100 gr. de bacon,
* 1 huevo,
* queso rallado,
* mantequilla para freír.
Para el aliño:
* 1 cucharada de zumo de limón,
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Ensalada caribeña
Ingredientes para 4 personas:
* 4 naranjas,
* 1 piña pequeña,
* la ralladura de una naranja,
* 300 gr. de berros,
* 4 pepinillos en vinagre,
* 1 cucharada de estragón fresco picado,
[...]

’Ensaladas’
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