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Recetas de la Oma

Categoría ’Ensaladas’

Jul
2

Champiñones al Ajillo

Champiñones al Ajillo

Ingredientes para 4 personas
- 3 cucharadas de aceite
- 4 dientes de ajo
- 500 gramos de champiñones
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 pizca de sal
Instrucciones de elaboración:
Limpiar bien los champiñones, cortarlos en láminas y salarlos.
En una sartén con aceite, poner a freír los ajos cortados a láminas y cuando empiecen a tomar ligeramente color dorado, [...]

 

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  Categorias: Ensaladas


Jul
2

Quiche Lorainne

Quiche Lorainne

Ingredientes para 4 personas
- 1 masa quebrada congelada, lámina
- 4 huevos
- 200 gramos de jamón cocido picado
- 250 ccs de leche
- 125 ccs de nata líquida
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 200 gramos de queso emental rallado
- 1 pizca de sal
Instrucciones de elaboración:
Se forra un molde de aro con la masa quebrada, procurando cubrir [...]

 

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  Categorias: Aperitivos, Ensaladas


Mar
10

Ensalada alemana

Ensalada alemana

Ingredientes para la receta
· 2 patatas
· 4 salchichas Frankfurt
· 4 pepinillos pequeños
· 2 tomates
· 1 cebolleta
· 16 aceitunas negras
· mayonesa
· mostaza
· sal
Preparación
Primero ponemos a hervir agua con sal y cocemos las patatas con su piel durante 35 minutos. Una vez cocidas las sacamos y las pelamos.
Luego salteamos las salchichas unos minutos en una sartén con [...]

 

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  Categorias: Ensaladas


Mar
5

Dip de palta

Dip de palta

Ingredientes:
* 1 palta fuerte madura,
* 1 1/2 limón,
* 1 pizca de ají,
* aceite,
* sal,
* pimienta.
Preparacion:
Poner en el vaso de la licuadora la palta pelada y cortada en trozos, añadir el [...]

 

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  Categorias: Ensaladas


Mar
5

Dip de Pollo

Dip de Pollo

Ingredientes para 4personas:
* 4 Pechugas de Pollo,
* Mayonesa,
* Salsa Inglesa,
* Sal,
* Pimienta.
Preparacion:
Cocinar las pechugas de pollo con agua, luego que estén listas dejarlas enfriar, luego se muelen las pechugas y se le hecha la [...]

 

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  Categorias: Ensaladas


Mar
5

Ensalada de atún

Ensalada de atún

Ingredientes para cuatro personas:
* 4 latas de atún en agua,
* 1 Jitomate picado finamente,
* 1/2 cebolla picada finamente,
* perejil picado finamente,
* El jugo de un limón,
* el jugo de un limón,
[...]

 

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  Categorias: Ensaladas


Mar
5

Ensalada de Atún

Ensalada de Atún

Ingredientes para 4 personas:
* Dos tazas de atún.
* Una taza y media de maíz desgranado y cocido.
* Una taza de papa sancochada y cortada en daditos.
* Una taza de zanahoria cocida y picada.
* Una taza [...]

 

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  Categorias: Ensaladas


Mar
5

Ensalada da atún, choclo…

Ensalada da atún, choclo...

Ingredientes para 2 personas:
* 4 o 5 palmitos,
* 1 lata de atún en aceite,
* 2 huevos,
* granos de choclo,
* mayonesa.
Preparacion:
Cortar los palmitos en rodajas, escurrir el atún y agregárselos. Hervir los huevos y cortarlos, [...]

 

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  Categorias: Ensaladas


Mar
5

Ensalada de atún y judías

Ensalada de atún y judías

Ingredientes para 24 personas:
* 100 g. de judías blancas secas,
* 1200 g. de atún en aceite,
* 4 cebollas rojas,
* 45 ml. de vinagre blanco,
* 4 dientes de ajo,
* 75 ml. de [...]

 

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  Categorias: Ensaladas


Mar
5

Ensalada de atún y tomate

Ensalada de atún y tomate

Ingredientes para 4 personas:
* 300 gr. de patatas cocidas con piel y cortadas en dados,
* 300 gr. de guisantes cocidos,
* 4 tomates cortados en gajos,
* 2 cebollas cortadas en daditos,
* 300 gr. de atún de [...]

 

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  Categorias: Ensaladas


Mar
5

Ensalada de atún

Ensalada de atún

Ingredientes para 1 persona:
* 1 lata de atún en aceite,
* 1 lata de elotes,
* 4 cucharadas de crema espesa,
* 1/2 lechuga finamente rachada.
Preparacion:
Se mezclan todos los ingredientes en un refractario. Adórnelo con hojas de lechuga y aceitunas. Se [...]

 

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  Categorias: Ensaladas


Mar
5

Ensalada de atún

Ensalada de atún

Ingredientes
* 200 gr. de atún en aceite
* 1 patata cocida
* 100 gr. de cebollitas en vinagre
* 1 docena de aceitunas verdes y negras
* 1 lechuga
* 2 huevos cocidos
[...]

 

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  Categorias: Ensaladas


Mar
5

Ensalada de arroz a las nueces

Ensalada de arroz a las nueces

Ingredientes:
* 300 grs. de arroz cocido,
* 20 nueces,
* 1 remolacha cruda,
* 2 dientes de ajo,
* 4 zanahorias,
* Aceite,
* Zumo de medio limón,
* Sal,
[...]

 

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