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Recetas de la Oma

Categoría ’Bebidas’

Mar
5

Tornado

Tornado

Ingredientes:
* 1 Medida de Whisky,
* 1 Medida de Gin,
* 1 Medida de Menta,
* Jugo de 2 Limones.
Preparacion:
Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre un vaso alto.
Decore con una guinda roja y unas [...]

 

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  Categorias: Bebidas, Tragos


Mar
5

Bull dog

Bull dog

Ingredientes:
* 1 Medida de Gin,
* Jugo de 1 Naranja,
* Ginger Ale.
Preparacion:
Vierta el Gin y el Jugo de Naranja en un vaso alto con hielo. Remueva y complete con Ginger Ale.

 

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  Categorias: Bebidas, Tragos


Mar
5

Blody Mary

Blody Mary

Ingredientes para 4 personas:
* 1 Kg. de tomates maduros,
* 150 ml. de vodka,
* 1 limón,
* sal,
* tabasco,
* pimienta,
* hielo.
Preparacion:
Pelar los tomates para hacer con ellos un [...]

 

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  Categorias: Bebidas, Tragos


Mar
5

Café exprés

Café exprés

Ingredientes para 4 personas:
* 2 cucharadas abundantes de café molido muy fino,
* 8 terrones de azúcar,
* agua, la que haga falta.
Preparacion:
Tanto si se trata de una cafetera moka como de una máquina eléctrica, llenar de agua el recipiente hasta el margen de [...]

 

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  Categorias: Bebidas, Café


Mar
5

Café con nata y ron

Café con nata y ron

Ingredientes para 4 personas:
* 1/2 litro de café,
* 4 cucharadas de azúcar,
* 1 gran vaso de ron,
* 200 gr. de nata montada.
Preparacion:
Preparar el 1/2 litro de café, azucarar y verter en tazas. Añadir el ron y cubrir con [...]

 

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  Categorias: Bebidas, Café


Mar
5

Café Brulot

Café Brulot

Ingredientes:
* 1 cucharada de azúcar,
* 5 clavos enteros,
* 1/2 anillo de corteza de limón,
* 1 palito pequeño de canela,
* 1 chorrito de brandy,
* 1 anilla de corteza de naranja,
[...]

 

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  Categorias: Bebidas, Café


Mar
5

Café brasileño

Café brasileño

Ingredientes para 4 personas:
* 1 gran vaso de café,
* 1 vaso grande de cacao,
* 1 vaso de ron,
* 4 bolas de helado de nata,
* 4 cucharadas de azúcar.
Preparacion:
Preparar el café y el cacao, mezclarles [...]

 

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  Categorias: Bebidas, Café


Mar
5

Café brasileño batido

Café brasileño batido

Ingredientes:
* 1/2 de café fuerte frío,
* 2 claras de huevo,
* mucho hielo picado,
* 2 chorros de ron,
* 3 cucharadas de azúcar.
Preparacion:
Tomar dos vasos de cóctel, mojar los bordes con azúcar con una de las [...]

 

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  Categorias: Bebidas, Café


Mar
5

Café americano

Café americano

Ingredientes para 4 personas:
* La corteza de medio limón,
* la corteza de media naranja,
* 4 granos de clavo,
* 1 pizca de canela,
* 4 cucharadas de azúcar de caña,
* 4 tazas de [...]

 

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  Categorias: Bebidas, Café


Mar
5

Café al Chocolate

Café al Chocolate

Preparacion:
En un recipiente a baño María derretir 100 grs. de chocolate rallado. Añadir cuatro tazas de café bien fuerte y cuatro cucharadas de azúcar. Mezclar bien y servir bien caliente en pocillos altos, poniendo encima un poco de crema de leche batida. Espolvorear con cacao rallado.

 

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  Categorias: Bebidas, Café


Mar
5

Café a la Napolitana

Café a la Napolitana

Ingredientes para 4 personas:
* 2 cucharadas abundantes de café molido muy fino,
* agua, la que haga falta,
* 8 terroncitos de azúcar.
Preparacion:
Llenar de agua la máquina napolitana – se trata de una cafetera universal – sin llenarla demasiado porque el agua tiene que [...]

 

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  Categorias: Bebidas, Café


Mar
5

Licor de limón

Licor de limón

Ingredientes:
* 3 limones,
* 250 gr. de azúcar,
* 1 litro de aguardiente,
* 1/2 taza de agua,
* 1 rama de canela,
* 1 clavo de especie.
Preparacion
Poner en un tarro la piel de los limones, [...]

 

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  Categorias: Bebidas, Licores


Mar
5

Licuado de banana/plátano

 Licuado de banana/plátano

Ingredientes:
* 1 taza de leche,
* 1 banana/plátano rebanado,
* 2 cucharadas de azúcar,
* ¼ cucharadita de canela en polvo,
* ¼ cucharadita de vainilla,
* ½ taza de hielo frappe.
Preparacion:
Poner todos los ingredientes [...]

 

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  Categorias: Bebidas, Licuados


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