Ingredientes:
* 1 pechuga de pollo cortada en cubos,
* 1 pieza de cebolla mediana cortada en cuadros,
* 3 rebanadas de tocino cortadas en cuadros,
* 1 pimiento verde cortado en cuadros,
* 1 pimiento rojo cortado en cuadros,
[...]

Ingredientes para 6 personas:
* 1 poularda de 1 1/2 kg.;
* mantequilla;
* 1/2 botella de vino de cava brut;
* caldo blanco de ave;
* 2 cucharadas soperas de nata sin montar;
* 3 zanahorias;
[...]

Ingredientes para 4 personas:
* 4 Muslos de pollo deshuesados y sin piel, troceados,
* 2 naranjas,
* aceite,
* vinagre (me recomendaron de bodega, para que tuviera baja acidez),
* laurel,
* cebolla,
[...]

Ingredientes:
* Carne de res o pollo,
* Sofrito al gusto (especias molidas),
* Plátanos guallados.
Preparación:
Ablande la carne como de costumbre. Agréguele el sofrito a su gusto. Luego que la carne este blanda, mezcle los plátanos guallados con la carne. Deje en fuego moderado de [...]

Ingredientes para 4 personas:
* 1 kilo de corazones de ave (pollo o pato),
* 1 cucharadita de ajo molido,
* 1/2 cucharadita de comino,
* 1 vaso de buen vinagre rojo,
* 2 cucharadas de ají panca molido (espeso),
[...]

Ingredientes para 4 personas:
* 150 gr. de pechuga de pollo picada para albóndigas,
* 10 gr. de jamón,
* 25 gr. de calabacín,
* 75 gr. de setas,
* 15 gr. de guisantes cocidos,
* 75 [...]

Ingredientes para 4 personas:
* 1 pollo de 1.5 kg.,
* 4 tazas de agua,
* 1 cebolla,
* 1 zanahoria,
* 1 tomate,
* 1 cucharada chica de sal,
* pimienta negra frescamente [...]

Ingredientes para 5 a 6 personas:
1 pollo mediano,
1 y 1/2 kilo de papas,
1 cebolla grande picada bien menudo,
1 cebolla verde,
2 zanahorias,
1 taza de arvejas peladas,
3 cucharas de ají colorado (picante) molido y frito *,
1 cuchara de pimentón molido (polvo),
1 cuchara de perejil picado,
1 ramita de perejil,
1 taza de aceite,
sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Cocer el [...]

Ingredientes 4 personas
3 pimientos panca secos,
aceite,
achiote al gusto,
vinagre al gusto,
2 dientes de ajo chancados,
jugo de dos limones,
sal al gusto,
4 pechugas sin piel ni grasa
arroz blanco,
Guacamole,
pimiento seco molido.
Preparación
Se sofreír el pimiento panca en aceite a temperatura media, hasta que se ablande. Se parte sobre el sartén con cuchara de palo y se mezcla con el [...]

Ingredientes
12 a 16 alitas
2 tazas de jugo de limon
4 cda. de margarina o mantequilla
1/2 cdita. de pimienta
1 cdita. de sal
Preparación
1. pique las alitas en dos partes y ponglas a marinar en el jugo de limon, sal y la pimienta, durante
4 horas revolviendo ocasionalmente y asegurandose de que todas las alitas queden bien sazonadas por los [...]

Ingredientes
12 alas de pollo
12 pimientos de piquillo
2 platanos
23 dientes de ajo
1/2 vaso de aceite de oliva virgen
sal
Preparacion
limpia bien las alas de pollo, cortarlas por la mitad. retira la piel de la parte que parece un muslito, con un cuchillo suelta la carne de la punta del hueso y con ayuda de las manos, separa la [...]

Ingredientes:
1 kilo de alitas de pollo sal.
4 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharaditas de curry.
el zumo de media naranja.
arroz pilaw
100 gramos de arroz largo.
2 dientes de ajo o media cebolla.
4 cucharadas de aceite de oliva.
sal.
agua.
Preparacion:
en una bandeja de horno untamos las alitas de pollo con el aceite de oliva y un poco de sal.
introducimos en [...]

Ingredientes
12 alas de pollo
200 gr. de arroz inflado
1 zanahoria
2 naranjas
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de miel
aceite virgen extra Hojiblanca
sal
pimienta
perejil
Preparación
corta las alitas en tres, siguiendo la coyuntura. deshecha la parte mas fina y estrecha y con un cuchillo retira un poco de la grasa de las otras 2 partes. salpimientalas, colocalas en una fuente [...]