Ingredientes para 4 personas:
* Un Pollo Entero,
* Sazón Goya,
* El Jugo de tres Limones,
* sal,
* pimienta,
* ajo todo al gusto
* y harina de trigo para freír.
Preparación:
Se [...]

Ingredientes para 4 personas:
* 1 cebolla grande picada,
* 2 dientes de ajo picados,
* 1 hoja de Laurel,
* 4 presas de pollo,
* 200 gr. de Champiñones frescos laminados,
* 1 tapa de masa [...]

Ingredientes:
* 1 pechuga de pollo, asada o hervida,
* 1/4 de cebolla,
* 50 gr. de jamón curado y picado,
* mantequilla,
* 1/4 l. largo de leche tibia,
* 3 cucharadas de harina.
Preparación:
Se pican [...]

Ingredientes:
* 1 pollo cortado en trozos (pueden ser pequeños o trozos grandes),
* 1 taza de jugo de limón,
* cebollas de papa cortadas como para escabeche(un poco mas delgadas y la cantidad de desee),
* 1 cucharada de ajos,
[...]

Ingredientes para 4 personas:
* 1 Pollo de 1 Kg. de peso,
* 120 gr. de margarina o mantequilla,
* 1/2 vaso de vino blanco,
* 1 ramillete de hierbas compuesto por 1 hoja de laurel, 2 ramitas de perejil y otra de [...]

Ingredientes para para 4 personas:
* 1 kilo de papa amarilla,
* 1/5 taza de aceite de oliva,
* 4 cucharadas de crema de ají (tipo escabeche) (chile),
* jugo de 3 limones.
Relleno:
* [...]

Ingredientes:
* 1 cazuela (a ser posible de barro) y 1 sartén para freír la carne.
* Tiras de pollo, carne de ternera o carne de cerdo
*solomillo de cerdo, algo menos de un kilo
Preparación:
Se rebozan las tiras en harina, vuelta y vuelta en [...]

Ingredientes:
* 500 gr. de rochoy, bolovique o pollo,
* 1 cebolla,
* 1 tomate,
* 3 ajos,
* 2 cucharaditas de sal,
* 6 tallos de cebolla,
* 20 tomates,
[...]

Ingredientes para 6 personas:
* Medio kilo de patata seca tostada,
* Medio kilo de carne de cerdo.
* Medio kilo de gallina trozada.
* Media taza de manteca o aceite.
* Una taza de cebolla picada.
[...]

Ingredientes
* 1 pollo de 1300 gr.
* 3 dientes de ajo
* 1/2 pimiento rojo picante
* 1 ramito de perejil
* 1 poco de tomillo
* vino blanco seco
* 600 gr. [...]

Ingredientes:
* Burgol Grueso 1 1/2 taza,
* Pollo 1/2,
* Cebolla 2,
* Manteca 30 g.,
* Sal.
Preparación:
Hervir el pollo en agua y sal sacándole permanentemente la espuma para que el caldo quede bien limpio. Cortar la cebolla [...]

Ingredientes para 4 personas:
Calorías por persona=459.
* 4 trozos de pollo de unos 200 gr. cada uno,
* 4 patatas enteras y peladas de unos 100 gr. cada una,
* 4 trozos de col de unos 50 gr. cada uno,
* 4 zanahorias [...]

Ingredientes para 4 personas:
* 4 pechugas de pollo,
* 8 lonchas de tocineta,
* 4 pimientos verdes,
* sal,
* pimienta,
* aceite de oliva,
* arroz blanco para acompañar.
[...]