Categoría
17
Muslos de Pollo Rellenos
Ingredientes para 4 personas:
* 4 muslos de pollo,
* 4 lonchas de jamón curado,
* 4 lonchas de queso,
* 5 patatas medianas,
* 1 cebolleta,
* 1 pimiento verde,
* 8 palillos,
[...]
17
Muslos de Pollo al Cava
Ingredientes para 4 personas:
* 12 muslos de pollo,
* 250 gr. de cebollitas francesas,
* 150 gr. de tocino salado,
* 150 gr. de champiñones,
* 100 gr. de harina,
* 2 dl. de aceite de [...]
4
Canelones de pollo
Ingredientes:
* 12 canelones cocidos,
* 1 pechuga de pollo,
* 200 gr. de tomate,
* 1/2 cebolla,
* 2 tazas de leche,
* 2 cucharadas de harina,
* 2 cucharadas de vino blanco,
[...]
4
Gallina en salsa
Ingredientes para 4 personas:
* 1 gallina,
* 1 manzana reineta,
* 1 cebolla,
* 1/2 litro de vino blanco,
* 1 dl. de aceite,
* 1 rebanada de pan frito,
* 50 gr. [...]
4
Gallina en pepitoria a la catalana
Ingredientes para 4 personas:
* 1 gallina,
* 1 cebolla regular,
* 8 almendras,
* 1 clavo de especia,
* 100 gr. de jamón,
* 2 dientes de ajo,
* 1 vaso de vino [...]
4
Gallina del cura
Ingredientes para 4 personas:
* 1 gallina,
* sal,
* pimienta,
* 1 cebolla,
* 1 zanahoria,
* 16 lonchas de tocino,
* 4 yemas de huevo,
* azúcar,
[...]
4
Gallina al ajo
Ingredientes:
* 1 gallina en trozos,
* 6 dientes de ajo picados,
* 2 cucharadas soperas de perejil picado,
* 1/2 cucharada cafetera de chile piquín,
* 1 trozo de cebolla,
* jugo de 2 limones,
[...]
4
Estrogonoff de pollo
Ingredientes:
* 5 Tomates maduros,
* 2 pechugas de pollo,
* 2 cebollas picadas,
* 1 cuchara (sopa) de margarina/salsa de mostaza/salsa de pimienta,
* 1 cuchara (sopa) de salsa inglesa,
* 2 cucharas (sopa) de catchup/jugo [...]
4
Estofado de pollo al coco
Ingredientes para 4 personas:
* 1 pollo de 1.5 kg. picado en trozos,
* 50 gr. de harina,
* 20 gr. de mantequilla,
* 1 cucharada de pimienta negra en granos,
* 7 clavos de especie,
* [...]
4
Estofado de Pollo
Ingredientes para 6 personas:
* Seis trozos de pollo.
* Tres patatas amarillas crudas.
* Tres patatas amarillas cocidas.
* Tres zanahorias.
* Una cebolla grande picada.
* Una tacita de guisantes.
* Un [...]
4
Espuma de pollo
Ingredientes para 4 personas:
* 300 gr. de pechuga de pollo cocida,
* 2 huevos,
* 70 gr. de jamón serrano,
* 40 gr. de mantequilla,
* 1/4 de litro de leche,
* 1 cucharada de harina,
[...]
4
Espinacas al curry con brochetas de pollo
Ingredientes para 4-6 porciones:
* 1 kg. de espinaca fresca,
* 400 g. de supremas de pollo,
* 1 limón,
* 4 cucharadas de aceite de oliva,
* 1 ají colorado,
* 1 diente de ajo,
[...]
4
Empanada de pollo con manzana
Ingredientes para 4 personas:
* sofrito de empanada,
* masa de empanada,
* 300 gr. de pechugas de pollo,
* 1-2 manzanas,
* un puñado de pasas sin pipo (opcional).
Preparación:
Se trocea la carne de pollo fileteándola menuda y se [...]

’Pollo’
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