Categoría
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Pavo a la crema jerez
Ingredientes
2 filetes medianos 300 g de pechuga de pavo, una cuchara de aceite de oliva,salvia, laurel, romero y tomillo, 1 copa de jerez seco , 1 diente de ajo, 70 ml. yogur desnatado, sal y pimienta en cantidad necesaria.
Preparación
dorar los filetes de pavo en una sarten antiadherente de ambos lados con tapa. verter a continuacion [...]
3
Pavo a la cerveza
Ingredientes
6 latas de cerveza
el jugo de 3 limones
1 pavo ahumado parson de 5 kilos
1 botella de licor espumoso sabor durazno
3 hojas de laurel
2 ramitas de tomillo
1/2 cebolla
6 dientes de ajo
sal y pimienta blanca
hilo cañamo
mantequilla.
Preparación
mezcla el jugo de los limones con 4 cervezas e inyecta el pavo
untalo con poca sal y suficiente pimienta
mezcla la cervezas restantes [...]
3
Pavo a la cazadora
Ingredientes
2 muslos de pavo
500 gr. de tomates
2 ramas de apio
1 zanahoria
1 cebolla
6 cucharadas de aceite
1 cucharada de oregano
sal
pimienta.
Preparación
limpiar y lavar las verduras. Poner los muslos de pavo, troceados, en una cazuela, junto con los tomates enteros, la zanahoria cortada en rodajas y la cebolla a laminas. regar con el aceite, sazonar y espolvorear con oregano [...]

’Pavo’
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