Categoría
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Paloma torcaza
Ingredientes para 4 personas:
* 4 palomas,
* 2 cucharadas de manteca,
* 2 cucharadas de aceite,
* 2 cebollas grandes,
* 2 cabezas de ajo,
* 1 ramito de perejil,
* 1/2 vaso [...]
17
Palomas guisadas
Ingredientes para 4 personas:
* 2 palomas,
* 400 gr. de guisantes,
* 1 trozo de tocino magro de unos 100 gr.
* 50 gr. de mantequilla,
* 25 gr. de harina,
* 8 cebollitas,
[...]
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Palomas a la cazadora
Ingredientes para 4 personas:
* 2 palomas,
* 100 gr. de champiñones,
* 50 gr. de mantequilla,
* 2 dientes de ajo,
* 1/2 vaso de vino blanco,
* 1/2 vaso de brandy,
* [...]

’Paloma’
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