Ingredientes: (Porciones 4)
Arroz
Arroz doble carolina 400 g
Vinagre 1 l
Azúcar 600 g
Algas 6
Makis de langostinos
Langostinos 200 g
Huevos 2
Leche 150 cc
Pan rallado 200 g
Aceite  c/n
Uramakis de almeja
Langostinos 200 g
Panko 200 g
Varios
Salsa ponsu 150 cc
Wasabi 50 g
Preparación:
Arroz
Lavar el arroz hasta que despida todo el almidón y quede el agua transparente. Colocar en una olla con partes iguales de [...]

Ingredientes:
1 1/2 libras de pollo deshuesado
1 1/2 libras de cerdo
aceite de oliva
1 taza de habichuelas tiernas
1 taza de pitipoas
1 lata pimiento morron picado
2 sazon colorante
media cucharada de sal
2 tomates grandes al natural
1 caldo de pollo
azafran
1 hoja de laurel
1 pimiento picado
1 cebolla picada
3 ajos machacados
2 chorrizos de caltin palo
2 tazas de arroz grano largo
Preparación
Hechas el aceite [...]