Ingredientes
queso de cabra en crema
275 gr queso de vaca
275 gr queso idiazabal
275 gr uvas pasas
20 gr higos secos
20 gr cacahuete pelado
20 gr
Preparación
quesos variados con frutos secos.
la idea de esta combinacion es la de ofrecer al comensal un plato para acabar de una manera distinta la comida, sin un dulce , un plato variado pero de [...]

Ingredientes
queso de cabra en crema
275 gr queso idiazabal
275 gr queso de vaca
275 gr membrillo
30 gr nueces peladas
30 gr
Preparación
quesos variados con membrillo la idea por la que surge este plato es la de ofrecer al comensal la posibilidad de acabar de una manera distinta la comida, sin un dulce , gracias a un plato de tipo [...]

Ingredientes
300 g de queso philadelphia
1 cucharada de crema de leche
2 claras de huevo
500 g de fresas
3 kiwis
Preparación
batir el queso philadelphia en una batidora con la nata. batimos tambien las dos claras a punto de nieve.
mezclamos ambos preparados con la ayuda de un tenedor y los reservamos apartados un momento.
forramos con un papel cuatro moldes individuales, [...]

Ingredientes
250 grs. de frambuesas
125 grs. de azucar 500 grs. de queso philadelphia
1 dedal de nata
Preparación
limpiar las frambuesas, mezclarlas con el azucar y dejar macerar de 1 a 2 horas.
pasar el queso a traves de un tamiz o un colador de rejilla fina. pasar luego las frambuesas por el tamiz y recoger el jugo en otro [...]

Ingredientes
queso fresco
150 gr mermelada de albaricoque
10 gr maracuya
10 gr mermelada grosella
10 gr mermelada de ciruela
10 gr
Preparación
queso fresco con sus guarniciones resulta especialmente recomendable para quienes sufren de estomago delicado y no toleran bien la leche entera como alimento alternativo rico en calcio y otros nutrientes.
es el ejemplo mas popular de los quesos frescos.
se puede elaborar [...]

Ingredientes
1 queso crema grande philadelphia
1 y
1/2 taza de queso pecorino
1 y
1/2 taza de queso parmesano rallado
2 tallos de cebollin finamente picado
2 cdas. de crema de ajo
1/2 taza de pasas
2 cdas. de curry en polvo
maiz picado
mermelada de mango
Preparación
mezclar el queso crema con los demas quesos rallados, agregar el cebollin, crema de ajo, pasas, curry. amasar y [...]

Ingredientes
250 a 300 gr de queso de tipo burgos
oregano
aceite de oliva
limon (obcional)
Preparación
en un plato se coloca el queso a lonchas, se espolvorea con oregano, se aliña con aceite de oliva y se introduce al horno microondas un par de minutos. servir con tostadas. este plato se puede hacer con una base de limon cortado muy [...]

Ingredientes:
5 huevos,
1/2 litro de leche,
75 gr. de mantequilla,
75 gr. de mantequilla,
150 gr. de queso Emmental rallado,
50 gr. de queso parmesano o manchego curado rallado,
sal,
pimienta,
nuez moscada.
Preparación:
Preparar una bechamel. Fundir 60 gr. de mantequilla al calor, incorporar la harina a cucharadas removiéndolo, agregar poco a poco la leche caliente y sazonar con sal, pimienta y una [...]

Ingredientes:
1 queso philadelfia o crema,
1/4 kilo de queso manchego,
1/2 litro de crema ácida,
1/2 cucharadita de sal de ajo,
salsa inglesa,
el jugo de un limón,
maggi,
salsa Tabasco.
Preparación:
En una olla se pone el queso crema a que se derrita, se le agrega el queso manchego y la crema y el resto de los ingredientes a que todo quede bien [...]

Ingredientes:
Tres cuartos de taza de harina de maíz
Seis cucharadas de harina de trigo
Un litro de agua
Una cucharada de consomé de pollo en polvo
Suficiente aceite
Preparación:
Mezcla los dos tipos de harina con el agua y el consomé. Trabaja la mezcla hasta formar una masa suave. Se mezclan las harinas con el agua y el consomé, trabajalas hasta [...]