Ingredientes

pan de molde sin corteza
margarina
foie gras
paté de anchoas
paté de sobrasada
paté de atún
paté de salmón
queso filadelfia
para la decoración
sucedáneo de caviar rojo o negro
avellanas
alcaparras
pepinillo
queso rallado
aceitunas sin hueso
limón

Preparación

Sobre una rebanada de pan de molde, extender el paté, colocar una segunda rebanada de pan encima, presionad y untadla también de paté. decorad y cortad en diferentes formas decorativas o en 9 porciones iguales servidlos en una bandeja cubierta por un papel de blonda si querés tenerlos preparados con antelación y no queres que se sequen, cubrirlos con papel de cocina y salpicarlos con abundantemente con agua, hasta mojar completamente el papel, de este modo resultan tan jugosos como recién hechos.

Ingredientes

pan de molde en cuadritos
cebolla en aros pochada
verdel pescado en escabeche de lata grande
tiras de pimiento morrón de lata
mayonesa.

Preparación

Se untar los cuadritos de pan con un poco de mayonesa, se freír la cebolla pochandola sin que se dore, que este muy blandita y se ponen unas tiras encima de la mayonesa. Se recoge un trozo de verdel y se ponen encima y se termina adornando con una tira de pimiento morrón.

Ingredientes

rodajas de pan de molde
paté foie
mayonesa
morrones
aceitunas verdes
aceitunas negras
pickles
pepinillos en vinagre

Preparación

El pan se unta con la mezcla de la mayonesa junto con el pate,se puede cortar en forma triangular o la forma que mas les guste y sobre el pan se colocan bien picados,los morrones,otros con aceitunas negras,otros con las aceitunas verdes,con pickles,o pepinillos son muy ricos y facilísimos.

Ingredientes

4 rebanadas de pan de molde sin corteza
25 gramos de caviar
1 hoja de lechuga
4 cucharadas de mayonesa
1 tomate maduro
4 aceitunas negras deshuesadas
4 filetes de anchoa
1 rodaja de limón

Preparación

Picamos el tomate, la lechuga, las aceitunas y las anchoas. mezclamos los ingredientes con 4 cucharadas de mayonesa. untamos el pan con esta mezcla y cubrimos con caviar. cortamos las rebanadas en 4 partes y adornamos con trocito de pulpa de limón y servimos enseguida.

Ingredientes

pan en rodajas
mayonesa
lechuga
tomates
jamón
queso
huevos duros

Preparación

tomar las rodajas de panel que prefieras untar con mayonesa y agregar sobre este la lechuga,jamon,queso,una rodaja de huevo y otra de tomates son muy ricos y fáciles,esta receta me la enseño elisa.

Ingredientes

4 rebanada pan de molde
mayonesa
3 ud. cangrejo palitos
16 ud. gamba
sal

Preparación

Se hace el txatka y se parte en trocitos pequeños. se mezcla con la mayonesa y se le echa un poco de sal. aparte, se corta el pan de molde en triángulos que queden
4 por cada rebanada de pan y después se le echa la mezcla por encima. se colocan en un plato y encima de cada triangulo, se coloca una gamba.

Ingredientes

5 lonchas grandes de salmón ahumado
1 aguacate
1/4 lechuga
1/4 cebolleta fresca
1/4 tomate
20 panecillos tostados de tamaño medio
5 cucharadas de aceite de oliva virgen
2 cucharadas de vinagre de manzana
sal al gusto

Preparación

Elaboramos una vinagreta picando finamente un poco de lechuga con aguacate, cebolla y tomate. añadimos sal, vinagre y aceite y mezclamos con lo anterior. en un trozo pequeño de pan tostado ponemos una lonchita de salmón ahumado y por encima una cucharada de la vinagreta anterior, luego colocamos en una fuente y servimos.

Ingredientes

200.gr. de salami
1. lata de media crema
aceitunas rellenas
galletas sabrosas

Preparación

Pique bien el salami y agréguelo en un recipiente, vierta su media crema y mezcle bien, sirva sobre galletas sabrosas y decore con una rodaja de aceituna rellena.

Ingredientes

12 rebanadas de pan de molde
150 grs manteca blanda
150 grs queso roquefort
nueces picadas c/n

Preparación

Mezclar la manteca con el queso hasta obtener una pasta. al pan lo cortamos de la forma que mas nos guste lo untamos con la preparación anterior,lo espolvoreamos con las nueces picadas.

Ingredientes

1 rulo fino de queso de cabra
250 g
8 rebanadas de pan de centeno
4 cucharadas de mermelada de frambuesas
2 cucharadas de vinagre de frambuesa
pimienta recién molida

Preparación

cortar el queso en rodajas de un centímetro y las rebanadas de pan de centeno de tamaño adecuado a las rodajas de queso.
Mezclar la mermelada con el vinagre. colocar sobre el pan de centeno una rodaja de queso. rematar con media cucharadita de mermelada al vinagre y un golpe de pimienta