Bullit de pollo

Ingredientes para 4 personas:
Calorías por persona=459.

* 4 trozos de pollo de unos 200 gr. cada uno,
* 4 patatas enteras y peladas de unos 100 gr. cada una,
* 4 trozos de col de unos 50 gr. cada uno,
* 4 zanahorias de unos 50 gr. cada una peladas,
* 200 gr. de judías verdes enteras,
* 2 litros de agua.

Preparación:

En una olla, poner el pollo y las patatas enteras. Cocer. En la mitad de la cocción añadir el resto de las verduras y terminar de cocer. Colocar todo en una fuente y servir, sin caldo. Con el caldo se pude hacer una sopa de fideos finos.