Queso fresco con sus guarniciones

queso fresco con sus guarniciones resulta especialmente recomendable para quienes sufren de estomago delicado y no toleran bien la leche entera como alimento alternativo rico en calcio y otros nutrientes.
es el ejemplo mas popular de los quesos frescos.
se puede elaborar con leche de oveja o de vaca pasteurizada, cuajo y sal.
es muy suave y digerible y actualmente se elaboran tambien variedades sin sal y 0% materia grasa.
debido a la demanda de este tipo de productos y el fuerte arraigo del consumo de queso en el pais se oferta determinados dias para satisfacer a la clientela los quesos de tipo burgos que ofrecen variar respecto a los dulces elaborados o los quesos variados que ya se ofertan.
para guarnecer este plato se suele acompañar de nueces y membrillo, sabores de combinacion muy agradable con este postre; asi como de mermeladas de diferentes sabores con los que combina muy bien ya sean dulces fresa, albaricoque…
o acidas maracuya, naranja, ….

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