Queso exotico al curry con salsa de mango

Ingredientes

1 queso crema grande philadelphia
1 y
1/2 taza de queso pecorino
1 y
1/2 taza de queso parmesano rallado
2 tallos de cebollin finamente picado
2 cdas. de crema de ajo
1/2 taza de pasas
2 cdas. de curry en polvo
maiz picado
mermelada de mango

Preparación

mezclar el queso crema con los demas quesos rallados, agregar el cebollin, crema de ajo, pasas, curry. amasar y formar un rollo, el cual se pasa por el maiz picado, cubriendolo bien.
por ultimo rociar con la salsa de mango por encima. se puede reemplazar la mermelada de mango por mermelada de piña o platano.